La ciudad Cruzada y fortaleza hoy conocidas como Apollonia-Arsuf fueron construidas en un acantilado sobre el mar Mediterráneo a unos 15 kms. al norte de la moderna ciudad de Tel Aviv..
Más de un siglo de investigación y dos décadas de excavaciones han revelado su larga e interesante historia. Se trata de un asentamiento costero modesto de la época proto-histórica y bíblica.
Apollonia - Arsuf fue fundada por los persas a fines del siglo VI - principios del siglo V A.C. y fue ocupada hasta bien entrado el siglo XIII D.C..
Entre los restos arqueológicos arquitectónicos se hallan una villa (mansión) romana que data del siglo II D.C. y un castillo Cruzado del siglo XIII. El lugar toma su nombre del dios de la guerra Canaanita-Fenicio y trueno, Reshef, quien se identificaba como Apolo durante el período helenístico. Mientras que Apollonia - Arsuf ha sobrevivido por mil años.